вот что готовила http://anna-bolein.livejournal.com/604132.html
и вот что получилось:
выпекаем безешки делаем заварной крем(получился сразу)


( это правда очень вкусно, мама была довольна )

Рецепт перцев фаршированных.
Специально для ken_v11

Считается, что самые полезные перцы, после термообработки и в оранжевых перцах есть какое-то вещество, которого нету в красных и желтых. поэтому рекомендую делать из оранжевых перцев..но кому как нравицо. зеленые чуть горчат их бы не стала рекомендовать..
Берем:
Перцы 6-8 штук
1,5 стакана риса
1 большая морковь
1 большой лук
Куриные грудки (или фарш из них)
Зелень (петрушка укроп)
Помидор
Специи (красный молотый перец, черный перец)
Соль
Майонез (сметана)
Способ приготовления.
Моем перцы, аккуратно ножом удаляем середину, все прочищаем внутри. Вилкой делаем несколько дырочек на перцах не сильно не до дыр.
Фарш для перцев:
Мелко режем куриные грудки (2 шт) или куриный фарш где-то грам 250. Примечание: фарша не много, но кто любит больше мясную начинку, то риса меньше, мяса больше.
На раскаленную сковородку выкладываем лук, порезанный кубиками и кубики фарша, обжариваем подсаливаем и перчим.
Трем морковь, режем зелень, моем рис и смешиваем с обжаренными кубиками курицы, все перемешиваем солим, красный перец и около 2 ложек майонеза и сметаны, все перемешиваем и нашпиговываем перцы.
Выкладываем в кастрюлю, заливаем кипятком,подсаливаем как на макароны кипяток, сверху на каждый перец делаем розочки из майонеза или сметаны (можно не делать) и тушим около часа или двух, до готовности риса.
На мой взгляд, лучше дать настоятся ночь или чтоб они почти остыли и пропитались бульоном.
Посыпаем зеленью и едим очень вкусно.

как делаецо
( типа рецепт )

я крем делала сметана+дробленый орех+ вареная сгущенка.
сверху клубничку.

по моему у меня торт нихуя не получицо)))

корж+крем

4 яйца, посолить 1 ч.л., 3 ст.л сахара, все взболтать, 0,5 кефира, 4 ст.л. растительного масла, 16 ст.л муки чуть с горочкой, размешать, вскипетить 0,5 воды, и постепенно вводить воду в массу, сода+уксус, (ванилин и сахар можо по вкусу) через 30-40 минут выпекать.
очень вкусные блины ..и чем-то на дрожжевые смахивают.


З.ы. буду своиму печь, завтра скорее всего, но наверно не такие, а другие, а может и эти и потом еще и те.

а еще очень быстренько расскажу как сделать ватрушку за 30 минут. это очень быстро и вкусно.
заходите в магазин, покупаете пачку творога и замороженое дрожжевое слоеное тесто(думаю, можно и не дрожжевое)приходите домой и вот что делаете.
пачку творога, 1 яйцо, полстакана сахара, ванилин, 2 ложки сметаны(можно и без сметаны) вымешиваете в однородную массу.
Тесто размораживаете, минут 30 оно размораживается, раскатываете его на муке в более тнкий пласт, выкладываете в форму или на протвинь, выливаете в середину творожную массу, защипываете края, ну произольно красивенько. и в духовку на 20-30 минут до готовности вытаскиваете ВАТРУШКА готова.

скажу сразу.. это очень быстро..просто..не жирно..и когда ланиво подходить к плите или надо что-то сделать заранее... а потом горяим подать.


( смотрим дальше, что делать )

напекла Танечка печенюшек..по рецепту Надюши onasstya... чот не очень они красивенькие вышли..но вкусненькие. Надечка...спасиба:)


принесла я эти печенюшки на работу..уже растащили все..и всем было очень вкусно.

вот сам репцепт!

итак, берешь две пачки творога,пачку масла сливочного растапливаешь(в тесто добавляешь примерно 2 трети),яичко,мучки,так чтоб полукрутенько замесилось,соды на кончике ножа,либо разрыхлитель какой, в рецепте этого нет,но я еще цедру одного лимона добавляю-аромат дурманящий получаецца)))потом значится раскатываемпласт и выкепываем стаканом кружочки. потом берем оставшееся растопленное масло (смотри подобие схемы)и макаем в него кружочек ,сворачиваем попалам,опять макаем,сворачиваем четвертинкой и опять в масло и напоследок в сахар,после чего кладем на противень засахареной стороной вверх.
ставим в хорошо разогретую духовку примерно на 30-35 минут.

Мои дополнения.
замесить все как написано, яичек я положила две штуки, лимончика добавила цедру, соду погасила с лимонным соком, и ванильный сахар добавила. В само тесто можно добавить сахар, и делать маленькие кружочки (рюмокой или квадратики) и сверху сахаром их посыпать или сделать пласт, помазать маслом сверзу сахаром свернуть рулетом и порезать, так и возни поменьше будет, и на мой взгляд когда они не очень зажаристые (печеньки) они мягче и нежнее. ну дело вкуса.

полезность или вредность кофе зависит от того, как он приготовлен

( 68 рецептов кофе )

мне это посоветовала девочка с работы, я когда эту закусь делаю, съедают все быстро и вкусно, можно делать точно так же, только с вареной рыбой или рыбй из консервов
Ингридиенты:
1 упаковка фасовоной слабосоленой семги или форели
1 пучек разной зелени
клавленый сыр Виола или Хохланд (сливочный) или любой другой сыр на ваш вкус 4-5 ст. ложек
1 пласт лаваша
кусок фольги
режем рыбку, тоненькими кусочками мажем лаваш сыром
рубим мелко зелень (кинза, петрушка. укроп) если нет зеления ложила листья салата, для свежести тоже вкусно
скручиваем все в рулет, затем в фольгу и убираем в холодильник, на ночь или несколько часов, потом режем как рулетики. сервируем на листья салата и лимончик
Приятного аппетиту